Élixirs Ananda

Mocktails aux champignons

Bienvenue à un nouveau genre de mocktail. Nos recettes de mocktails aux champignons combinent des ingrédients frais et vibrants avec le pouvoir fonctionnel du Shroom Soda® d'Ananda Elixirs, conçu pour ceux qui désirent quelque chose de délicieux, de bienfaisant et d'un peu différent. Que vous mélangiez au mixeur, secouiez au shaker ou versiez simplement, il y a une recette ici pour chaque humeur et chaque moment.

Functional Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte

The fall classic, made from scratch with real pumpkin and warm spices. French Vanilla MyCafé adds smooth vanilla sweetness to every sip.

What you need

For the homemade pumpkin syrup (makes about 1 cup, enough for 8 lattes):

  • ½ cup pumpkin purée
  • ½ cup maple syrup or brown sugar
  • ½ cup water
  • 1 tsp pumpkin pie spices (or nutmeg & cinnamon)
  • ½ tsp cinnamon

For one latte:

  • 2 ml French Vanilla MyCafé
  • 2 tbsp homemade pumpkin syrup
  • 1 double shot espresso (2 oz), or ½ cup strong brewed coffee
  • 6 oz milk of choice
  • Whipped cream and a pinch of pumpkin pie spice, for topping (optional)

How to make

  1. Make the syrup: Simmer the pumpkin purée, maple syrup or sugar, water and spices in a small pot for 5 to 7 minutes, stirring often. 
  2. Add the pumpkin syrup and French Vanilla MyCafé drops to a mug, pour in the hot espresso, and stir until combined.
  3. Steam or froth the milk and pour it over the espresso.
  4. Top with whipped cream and a sprinkle of pumpkin pie spice.